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Espace de Gastronomie Asiatique
Fondé il y a 10 ans en cœur de ville à Narbonne, Kioskasie est un concept de Foodstore novateur et créatif, où « fusionnent » cuisine japonaise et cuisine vietnamienne pour le plus grand plaisir des accros de saveurs asiatiques. Directement influencé par les nouveaux modes de consommation, Kioskasie vous invite à déguster de délicieux plats japonais et vietnamiens en vous accueillant sur place, en livraison ou en vente à emporter.
Enfin nous vous proposons un service traiteur pour tous vos événements professionnels ou privés. Sushis, nems, sashimi, yakitori, maki, rolls et bien d’autres… Goûtez à notre cuisine faite maison à base de produits frais et préparés dans les plus strictes règles de l’art.
Cours de cuisine à Narbonne
Vous souhaitez vous initier à l’art de la cuisine japonaise et découvrir les « petits trucs » qui permettent de confectionner des sushis et makis beaux et succulents. Kioskasie à Narbonne vous propose les jeudis de 18h à 20h un cours de cuisine japonaise accessible à tous pour vous éclairer sur l’art culinaire japonais en peu de temps. Lors de ces 2 h de cours collectif dans les cuisines de Kioskasie (max 5 personnes) encadrés par le chef Christophe Illac, vous apprendrez de façon ludique à préparer le riz, découper avec précision le poisson, confectionner les sushis et rouler les makis.
Restaurant Traiteur
Kioskasie est un restaurant traiteur à la cuisine éthique, notre objectif est de vous servir des ingrédients sélectionnés et extrêmement frais. Nos préparations à base de poisson cru sont toujours façonnées manuellement par un sushiman et composés exclusivement d’arrivages journaliers dont la traçabilité est totalement assurée.